🌟想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道酱香浓郁的酱牛腱子肉吧！制作起来并不复杂，只需耐心和细心，就能收获令人惊艳的成果。😋
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后用冷水浸泡半小时去血水。接着将肉放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥提香。捞出后用清水冲洗表面浮沫，让肉质更加干净紧实。💪
接下来就是关键的卤制环节啦！准备一个调料包，放入八角、桂皮、香叶等香料，再加入生抽、老抽、糖和适量清水。把处理好的牛腱子肉放入锅中，小火慢炖至少1小时，直至肉质酥软入味。⏰⏳
最后，将煮好的牛腱子肉捞出晾凉，切片装盘即可。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚🍚 这道酱牛腱子肉不仅色香味俱全，还能满足你的味蕾，快动手试试吧！💪✨