周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——豆芽炒饼。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程超级快捷，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒的时候尝试。准备好新鲜的绿豆芽和现成的烙饼，再加上一点青椒和胡萝卜，就能轻松搞定一顿丰盛的午餐。
首先将饼切成细丝状，这样炒出来的饼会更加入味。接着热锅凉油，先下入蒜末爆香，再依次放入切好的青椒和胡萝卜翻炒至断生。随后加入绿豆芽，快速翻炒几下，让每根豆芽都裹上浓郁的酱汁。最后把切好的饼丝倒入锅中，与蔬菜充分混合，撒上少许盐调味，一盘香气扑鼻的豆芽炒饼就完成了！
第三段：出锅后的豆芽炒饼色泽金黄诱人，每一口都能感受到饼丝的柔软与蔬菜的清脆相结合带来的美妙口感。搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！这道菜不仅满足了对美食的渴望，还兼顾了健康饮食的需求，绝对是家庭餐桌上的宠儿。😋✨