在家也能做出餐厅级别的黑椒酱!✨跟着步骤,轻松搞定这道经典调味料~
首先准备好食材:牛肉碎(或猪肉碎)50g、洋葱末适量、蒜末少许、黄油一小块、黑胡椒粉3茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、水淀粉适量和牛奶2汤匙。💪
第一步:热锅融化黄油,加入牛肉碎翻炒至变色,再放入洋葱末与蒜末,炒出香味。🧀
接着撒入黑胡椒粉,混合均匀后倒入生抽、老抽调色调味,加少量清水煮沸。🔥
最后一步是关键!缓缓加入牛奶,让酱汁变得顺滑浓郁,再用少量水淀粉勾芡收汁即可出锅。🥛
一碗自制黑椒酱完成啦!😋无论是搭配牛排还是拌面,都超级美味哦~快试试吧!🍴✨