想要轻松做出一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道皮蛋豆腐羹吧！✨食材简单，做法也超快手哦～
首先准备好需要的材料：嫩豆腐一块、皮蛋两个、鸡蛋一个、葱花少许以及适量的盐和鸡精。先把豆腐切成小块，皮蛋切碎备用。接着在锅中加入清水烧开，放入豆腐煮两分钟，这样可以让豆腐更入味哦～然后倒入切好的皮蛋，轻轻搅拌一下，再煮上三分钟。这个时候可以将打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花状。最后撒上葱花，加点盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅啦！🍴
一碗热腾腾的皮蛋豆腐羹就完成啦！不仅色泽诱人，口感也超级顺滑～无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择！🍲💛
记得分享给家人朋友一起品尝哦～😋