秋天到了，金黄的南瓜成了厨房里的主角！今天教大家做一道简单又美味的手工南瓜面条，让平凡的日子多点仪式感～💛
首先，准备一个新鲜的南瓜，去皮切块蒸熟，捣成泥状。这一步是关键哦，南瓜泥一定要细腻，这样揉出来的面团才会更筋道。接着将南瓜泥和普通面粉按1:2的比例混合，加入少量盐增加风味，然后一点点加水揉成光滑的面团。静置15分钟后，用擀面杖擀平，切成喜欢的形状，比如细条或者宽面。✨
煮一锅开水，撒少许盐，下入面条煮至浮起即可捞出。可以搭配你喜欢的酱料或清汤，再点缀些青菜和虾仁，颜值与口感兼具！一碗热腾腾的南瓜面条就完成啦～😋
快动手试试吧，为家人带来一份温暖与健康～🍂