今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎鱼饼！💖这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。制作起来也不复杂，只需要准备好新鲜的鱼肉和其他几样简单的食材，就能轻松搞定。
首先，我们需要准备新鲜的鱼肉（比如鲈鱼或鳕鱼），将其剁成鱼泥，加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。接着，可以加入一些切碎的葱姜末提味，让鱼饼更加鲜香。为了让鱼饼更有层次感，还可以加入少许淀粉增加粘性哦！🙌
接下来就是最关键的一步啦——煎制！用平底锅加热后倒入少量油，将调好的鱼泥捏成小饼状放入锅中。小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳✨煎好的鱼饼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚💕
快试试吧，给自己和家人带来一份健康美味的选择！🍴🌟