第一段（食材准备）：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蓮菜炒肉 🍲！所需食材有新鲜莲藕、五花肉和一些青椒。莲藕去皮切片后焯水备用，五花肉切薄片，青椒切块。这道菜的关键在于选材，一定要挑选脆嫩的莲藕哦～
第二段（烹饪步骤）：
热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香。接着放入莲藕翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调味上色。最后倒入青椒，大火快炒几分钟即可出锅。一道色香味俱全的蓮菜炒肉就完成啦～💛
第三段（美食小贴士）：
莲藕富含膳食纤维，搭配鲜嫩的五花肉，不仅口感丰富，还营养均衡。这道菜特别适合忙碌的工作日，既快捷又健康。快动手试试吧！😋
🌟小提示：莲藕焯水时加点醋可以保持其洁白不变色，记得试味后再决定是否需要额外加盐哦！