想吃外酥里嫩、香气四溢的熏肉大饼吗?今天就教大家做这款经典美味!😋
首先准备食材:新鲜的五花肉一块、面粉适量、鸡蛋一个、葱姜蒜少许以及调味料如酱油、糖、料酒等。🥩🍞
第一步是腌制熏肉,将切好的五花肉用酱油、糖、料酒和切碎的葱姜蒜混合均匀后腌制至少两小时,让肉质充分吸收调料的味道。腌制好后放入锅中慢火炖煮至熟透,再晾凉备用。🍖⏳
接着制作面饼部分,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发约半小时。然后分成小剂子,擀成薄片,包入一片熏肉卷起,再压扁成饼状。🍳✨
最后热锅加油,将饼两面煎至金黄即可出锅啦!咬一口,外皮酥脆,内里肉香浓郁,简直是早餐或夜宵的完美选择!🍳🎉
快来试试吧,让你的味蕾享受这份简单又满足的美味!😋🍴