✨ 准备食材 ✨
做一道美味的土豆虾球，你需要新鲜的虾仁、土豆、鸡蛋和一些调味料。虾仁最好选择去壳去肠线的，这样吃起来更方便。土豆则要选个头适中的，洗净后削皮备用。
🍴 制作步骤 🍴
第一步是处理土豆。将土豆切成小块，放入锅中蒸熟。蒸好后捣成细腻的土豆泥，加入少许盐调味。接着，把虾仁剁成虾泥，与土豆泥混合，加入一个鸡蛋增加黏性，再撒上一点胡椒粉提味。
🍳 成型与煎炸 🍳
用手将混合好的土豆虾泥捏成球状或饼状，大小可以根据个人喜好调整。锅中倒入适量油，烧至五成热时，放入土豆虾球，用中小火慢慢煎炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
🎉 享用美食 🎉
刚出锅的土豆虾球外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，蘸点自己喜欢的酱料，一口咬下去幸福感爆棚！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，让家人和朋友们一起享受这份简单又美味的幸福！💕