✨周末在家闲来无事，决定给自己和家人做一道暖胃又美味的土豆焖鸭！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的土鸭一只，清洗干净后剁成小块备用。再准备几个大土豆，去皮切块，这样不仅方便入味，还能吸收汤汁的精华。
🔥热锅凉油，将鸭肉倒入锅中翻炒至表面微黄，加入姜片和料酒去腥提香。接着放入土豆块，撒上适量盐、生抽和老抽调色调味，翻炒均匀。随后倒入热水没过食材，盖上锅盖小火慢炖半小时左右。期间可以适当搅拌，防止粘锅。
⏰时间到了，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，土豆已经完全软糯，鸭肉也变得鲜嫩多汁。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的土豆焖鸭就完成啦！🍚配上一碗白米饭，简直是绝配，每一口都能感受到幸福的味道。快试试吧，用美食温暖你的生活！🍴💖