😎炎热的夏天,来一碗清热解暑的苦瓜猪骨汤再适合不过了!这道汤不仅味道鲜美,还能帮助我们排除体内毒素,保持清爽状态。今天就教大家如何轻松制作这道健康美味的汤品。
先把猪骨清洗干净,用开水焯一下去除血水和杂质,捞出备用。接着将苦瓜切成小块,去掉籽后放入碗中备用。起锅烧水,把处理好的猪骨倒入锅中,加入几片姜片去腥增香。大火煮沸后转小火慢炖约1小时,让骨髓充分释放,汤汁变得浓郁。最后加入苦瓜块,继续炖煮20分钟即可。此时,一股淡淡的清香扑鼻而来,苦瓜的微苦与猪骨的醇香完美融合,入口即化,回味无穷。
🍲盛上一碗,撒上些许葱花点缀,既好看又美味!这道汤不仅适合家庭日常饮用,也是招待朋友的好选择哦。记得多喝热水,注意防暑降温,让我们一起享受健康生活吧!💪