😋猪肝炒青椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富！今天就来教大家如何轻松搞定这道美味吧～🌟
第一步：准备工作❤️
新鲜猪肝切片后用清水浸泡半小时，去除血水；青椒洗净切块备用。同时准备姜丝和蒜末，增加香气。再调一碗酱汁：生抽+老抽+料酒+淀粉，搅拌均匀。
第二步：烹饪时间⏳
热锅冷油，先爆香姜蒜，接着放入猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入青椒大火快炒，加入少许盐调味。最后将猪肝回锅，倒入酱汁，翻炒均匀，收汁即可出锅～🔥
第三步：装盘享用🍴
盛盘后撒上葱花点缀，一道鲜嫩爽口的猪肝炒青椒就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且富含铁质，非常适合搭配米饭食用～🍚💕
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨