有没有人和我一样，特别喜欢吃街头夜市的小吃？今天就来教大家做一道简单又美味的“孜然毛蛋”！✨这道菜色香味俱全，超级适合宵夜或者朋友聚会时分享哦～
首先准备好食材：毛鸡蛋（也就是孵化失败的鸡蛋）、孜然粉、辣椒粉、盐、蒜末和香葱。💡第一步是处理毛鸡蛋，将它们煮熟后剥壳备用。接着热锅加油，放入蒜末爆香，再加入毛蛋翻炒均匀。当蛋表面微微焦黄时，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，继续翻炒让调料均匀附着在蛋上。最后加一点点盐提味，撒上切好的香葱即可出锅啦！🌿
成品端上桌的时候香气扑鼻，金黄色的蛋裹着香辣的调料，每一口都是满足！😋快试试吧，保证让你停不下来～🌟