想在家也能享受餐厅级别的麻辣鸡吗？今天就来教大家做这道让人欲罢不能的麻辣鸡！😋 这款麻辣鸡不仅肉质鲜嫩多汁，而且辣味浓郁，每一口都能感受到幸福的冲击。🔥
首先，准备好新鲜的鸡肉，建议选择整鸡，这样吃起来更有满足感哦！🍗 接下来用料酒、盐和姜片腌制鸡肉半小时，去腥又入味。腌制期间可以调制秘制麻辣酱汁：辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、醋混合均匀，最后加入适量清水搅拌成酱汁备用。🌶️✨
将腌好的鸡肉放入锅中煎至金黄，再倒入调好的麻辣酱汁，小火慢炖约40分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。⏳ 当汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香气四溢的麻辣鸡就完成啦！🌿
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥