提到广东粤西地区的特色小吃，簸箕炊必须拥有姓名！它那独特的口感和香气，让人一试难忘。今天就来手把手教你制作这道传统美食👇。
首先准备好材料：大米粉、淀粉、清水，还有必不可少的调料如花生油、酱油、蒜蓉辣椒酱等。把这些材料按比例混合均匀，调成糊状。接着将混合好的米浆倒入预先刷过油的簸箕模具中，放入蒸锅蒸熟。待其成型后，取出切成条状，撒上葱花、芝麻和特制酱料，最后淋上热腾腾的蒜蓉辣椒酱，香味瞬间四溢✨！
簸箕炊不仅味道绝佳，而且制作过程也充满乐趣。快邀请家人一起动手试试吧，享受DIY带来的快乐😋！记得拍照分享你的作品哦，让朋友们也感受这份美味的魅力～