今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣子炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！😋
首先准备好食材：新鲜的红辣椒和绿辣椒各几个，鸡蛋4个，还有葱姜蒜适量。先把辣椒洗净切段，鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。葱姜蒜切末，这样炒出来的味道更香哦！🌿✨
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固成块，盛出备用。接着用锅里剩下的油爆香葱姜蒜末，再加入辣椒段快速翻炒，直到辣椒变得稍微软一点。这个时候把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起翻炒均匀，最后根据个人口味加盐调味即可。🍳🔥
这道辣子炒鸡蛋不仅做法简单，而且营养丰富，辣味十足却又不失鸡蛋的鲜嫩，非常适合喜欢重口味的朋友尝试！🌶️🍗
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