🌟想要一杯正宗的日式抹茶？那就跟着步骤一起动手制作吧！首先准备好优质的碾茶（Tencha），这是制作抹茶的基础原料哦。将碾茶放入专用的石磨中，慢慢研磨成细腻的粉末。这个过程需要耐心，因为石磨转速较慢，但这样能保证抹茶粉保持最佳的色泽和香气。✨
接着，过筛是关键一步，用细密的筛网过滤掉未完全研磨的小颗粒，确保每一勺抹茶粉都顺滑无杂质。最后，将成品存放在密封罐中，避免阳光直射和潮湿环境，这样才能长时间保持抹茶的新鲜度与风味。🍃
无论是冲泡一杯清香四溢的抹茶拿铁，还是用来烘焙美味的抹茶蛋糕，自制的抹茶粉都能让食物更加健康又美味！💖快来试试吧～💚