🌿 准备食材
想要做出一道色香味俱全的韭菜炒虾仁，首先得准备好新鲜的食材哦！你需要一把嫩绿的韭菜（约200克），以及鲜美的虾仁（约150克）。此外，别忘了备好姜片、蒜末和少许料酒，这些可是提升风味的小秘诀呢！
🔥 烹饪步骤
第一步：将韭菜洗净切段，虾仁用清水冲洗干净后，加入少量盐和料酒腌制片刻，去腥又入味！✨
第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入虾仁快速翻炒至变色。此时的虾仁晶莹剔透，散发出诱人的香气！💫
第三步：加入韭菜段，大火快炒，让韭菜保持脆嫩的口感。记得适量加点盐调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜即可出锅啦～✨
🍚 这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与鲜美！🍴