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龙利酸菜鱼的做法 🐟🍜

导读 龙利鱼肉质鲜嫩,搭配酸菜的酸爽滋味,简直是舌尖上的享受!首先准备好食材:龙利鱼一条、酸菜若干、姜蒜末适量、干辣椒少许。第一步是处理...

龙利鱼肉质鲜嫩,搭配酸菜的酸爽滋味,简直是舌尖上的享受!首先准备好食材:龙利鱼一条、酸菜若干、姜蒜末适量、干辣椒少许。第一步是处理龙利鱼,将鱼片成薄片后用盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油,爆香姜蒜末和干辣椒,再放入酸菜翻炒出香味。然后加入清水或高汤煮沸,放入腌好的鱼片轻轻滑散,待鱼片变白即可关火。最后撒上葱花点缀,一锅酸辣开胃的龙利酸菜鱼就完成了!🍲✨这道菜不仅色香味俱佳,还富含蛋白质,适合全家人一起享用哦!😋 slurp

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