周末想吃点小零食？那就来试试这道经典的炸酥肉吧！😋 虽然名字简单，但它的美味绝对让人停不下筷子。无论是搭配啤酒还是直接当零嘴，都超级合适！👏
制作这道菜的第一步就是准备食材：新鲜的五花肉切成条状，用盐、胡椒粉腌制一下，让肉质更入味。接着，调制面糊是关键哦！面粉和淀粉按比例混合，加入适量水搅拌成稀稠适中的糊状，再打入一个鸡蛋，增加香气和脆度。🥚✨
将腌好的肉条裹上面糊后下锅油炸，记得用中小火慢慢炸至金黄酥脆。当香味四溢时，捞出沥油即可。如果想要更健康一些，也可以用空气炸锅代替传统油炸哦！🍲🔥
最后，撒上一点辣椒粉或孜然粉，不仅颜值up，味道也更加丰富。咬一口外酥里嫩，满口留香，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！🎉
快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💕