春天是吃萝卜的好时节，尤其是鲜嫩的春萝卜，搭配牛肉丝，简直是味蕾的双重享受！今天就教大家如何制作这道简单又美味的家常菜👇
首先准备好食材：新鲜春萝卜一根、牛肉适量、蒜末少许和生姜片几片。先把春萝卜洗净切丝，牛肉切成细丝后用料酒、生抽腌制10分钟，这样更入味哦💪
热锅凉油，先下牛肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末和姜片，再倒入萝卜丝大火快炒几分钟，直到萝卜变得微微透明。此时将牛肉丝重新倒回锅中，加入适量盐、胡椒粉调味，最后淋上一点香油提香，翻拌均匀即可出锅😋
一道色泽诱人、香气扑鼻的牛肉丝爆炒春萝卜就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖