👀 前言
想要让家常菜吃出新花样?那就试试这道核桃宫保肉丁吧!不仅色香味俱全,还加入了坚果的香气,口感丰富到让人停不下筷子。赶紧跟着步骤一起动手做起来吧!
🌟 准备食材
首先准备好所有材料:鸡胸肉切成小丁、干辣椒剪成段、大葱切段、蒜切片、花椒一小把、熟核桃仁适量。调味料包括生抽、老抽、糖、醋和淀粉。💡
🔥 烹饪步骤
第一步,将鸡丁用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,让肉质更嫩滑。第二步,热锅凉油,下入花椒和干辣椒爆香,再加入蒜片炒至金黄。接着放入腌好的鸡丁翻炒至变色。第三步,调入适量的生抽、老抽、糖和醋,快速翻炒均匀。最后撒上核桃仁,稍微翻炒几下即可出锅!💥
🍴 装盘享用
一盘色泽红亮、香气四溢的核桃宫保肉丁就完成啦!核桃的酥脆搭配鸡肉的鲜嫩,酸甜微辣的滋味让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,都是一道亮眼的佳肴。😋
快拿起勺子,给自己和家人来一份吧!💕