夏天来了，清爽开胃的小菜必不可少！今天给大家分享一道简单又美味的紫苏黄瓜料理～💛💛
首先准备食材：新鲜黄瓜两根、紫苏叶几片、蒜末适量、辣椒少许（可选）。先把黄瓜洗净后切条或拍碎，撒上少许盐腌制15分钟，这样能去掉多余的水分，让口感更脆嫩～😋
接着处理紫苏叶，将其切丝备用。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒片刻。随后倒入黄瓜，快速翻炒均匀，最后撒上紫苏叶丝，加一点点糖提鲜，淋上一点酱油调味即可出锅！🍃🍴
这道菜色彩清新，紫苏的独特香气与黄瓜的爽口完美结合，绝对是夏日餐桌上的亮点～💚💚快试试吧，做给家人朋友一起分享这份清凉吧！