十全大补汤是中国传统药膳中的经典之作,特别适合体弱多病或需要滋补的人群。这道汤品不仅营养丰富,还具有补气养血、健脾益肾的功效。👀
首先准备好主要食材:党参、黄芪、当归、熟地黄、白术、茯苓、川芎、甘草、肉桂和生姜。把这些药材清洗干净后,放入炖盅内,再加入适量清水。记得用温水浸泡药材约半小时,这样能让药效更好地释放哦!💧
接下来就是慢火熬煮的过程了。将炖盅盖好,用小火慢慢炖煮2-3小时。期间可以适当搅拌,确保药材的味道均匀融入汤中。当汤色变得浓郁,散发出阵阵香气时,就可以关火啦!🔥
最后一步是调味,可以根据个人口味加少许盐或者蜂蜜。一碗热腾腾的十全大补汤端上桌,喝一口暖胃又暖心,整个人都感觉元气满满!💪✨
无论是秋冬进补还是日常调理,这款汤都是不错的选择。快动手试试吧!👩🍳