🌟 前言
夏天到了，撸串成了很多人的心头好！但外面的烧烤摊总是让人顾虑重重。今天教大家自制一款超美味的牙签肉，既干净卫生又能满足你的味蕾，简直比外面的还香！
🍴 食材准备
制作牙签肉需要新鲜的五花肉或者瘦肉，切成小块，再用牙签串起来。配料包括生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽和少许糖。简单几样调料就能让肉质鲜嫩多汁，香气四溢！
🔥 烹饪步骤
第一步是腌制，将切好的肉块放入碗中，加入所有调料搅拌均匀，静置半小时入味。接着用牙签串好，放在烤架上用中小火慢慢煎烤，期间不断翻动，直到表面金黄酥脆即可。出锅后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间提升！
😋 总结
这款牙签肉外焦里嫩，口感丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都超级适合。自己动手不仅健康还能省钱，再也不用羡慕路边摊啦！快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴✨