木薯淀粉是一种天然健康的食材,常用于制作各种美食。今天就来分享一下它的做法吧!💪
首先,准备好新鲜的木薯块。将木薯清洗干净后去皮,切成小块。记得戴手套哦,因为木薯可能会引起皮肤过敏呢!🧤
接着,把切好的木薯放入搅拌机中,加入适量清水搅打成浆。浆液会呈现乳白色,看起来特别诱人。🥛
然后,将搅打好的浆液倒入纱布袋中过滤,分离出液体和固体部分。这一步非常重要,能确保淀粉的纯度哦!🌿
最后,静置过滤后的液体,待其沉淀后倒掉上层清液,剩下的就是湿淀粉了。将湿淀粉晒干或烘干,就可以得到洁白细腻的木薯淀粉啦!🌾
用自制的木薯淀粉做出来的食物,不仅健康还更有成就感呢!😋赶紧试试吧!