夏日炎炎，吃点清凉爽口的东西最惬意了！今天就教大家做一道超适合夏天的小吃——冷串串！冷串串不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚会或者朋友小聚时分享。首先，准备好你喜欢的各种食材，比如鸡翅、土豆、藕片、金针菇等，把这些食材切成适合穿串的大小。记得清洗干净哦！✨
接下来就是串串的重要步骤啦！用竹签将切好的食材依次穿起来，每根签子上可以穿两到三种食材，这样吃的时候口感层次更丰富。穿好之后，把串串放入沸水中煮熟，大约5-8分钟即可。煮好的串串捞出后迅速过凉水，这样可以让串串更加Q弹有嚼劲。❄️
第三段：最后一步是调酱汁！在一个碗里加入生抽、醋、蒜末、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。将冷却后的冷串串蘸上酱汁，一口咬下去，酸辣鲜香，瞬间唤醒你的味蕾！😋 这样一盘美味的冷串串就完成啦，快叫上家人一起享用吧！🎉