腌糖醋蒜苔的做法 🌿✨

在这个季节，蒜苔新鲜上市，酸甜可口的腌糖醋蒜苔绝对是餐桌上的一道清新小菜！首先准备好蒜苔一把，清洗干净后去掉头尾，切成小段备用。接着将蒜苔放入沸水中焯烫约一分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。接下来就是关键步骤了——调制糖醋汁。取一碗，加入适量白糖、白醋和少许盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。把处理好的蒜苔放入密封罐中，倒入调好的糖醋汁，确保每根蒜苔都被汁液覆盖。最后盖紧盖子，放置冰箱冷藏三天即可享用啦！腌好的蒜苔色泽晶莹剔透，酸甜适口，不仅开胃还能促进食欲哦～快来试试这道简单又美味的小菜吧！😋🍴✨