馒头作为日常餐桌上的经典主食，不仅制作简单，还营养丰富。今天就来教大家如何轻松做出松软可口的家常馒头！💪
首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、少许糖（帮助发酵）。将酵母和糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让其充分激活。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。密封放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。⏳
等面团发酵好后，将其排气并分成小剂子，搓圆整形。放入蒸锅中二次醒发15-20分钟，这样可以让馒头更加松软。大火烧开后转中火蒸15分钟，关火焖3分钟再揭盖。✨
出锅后的馒头白白胖胖，咬一口满嘴麦香，搭配粥菜都超棒！😋快试试吧，给家人一份暖暖的早餐或晚餐选择！🌟