提到香辣过瘾的美食，怎能少得了剁椒芋头？这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！😋
首先，准备好新鲜的芋头和优质剁椒。将芋头削皮后切块，用清水冲洗防止氧化变黑。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入剁椒翻炒出红油，香气四溢。此时，把芋头块倒入锅中，与剁椒充分混合，撒上少许盐和糖调味。🔥调味时注意把控比例，让剁椒的鲜辣与芋头的软糯完美融合。最后，加少量清水焖煮几分钟，直至芋头熟透入味即可出锅。✨
成品色泽诱人，剁椒点缀下的芋头散发着独特的辛辣香气，口感绵密顺滑，令人回味无穷！🍴🌶️无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色哦～快试试吧！🎉