周末厨房开动啦！今天给大家分享一道简单又美味的香煎黄尾鱼～💛
准备工作🍴
首先，准备好新鲜的黄尾鱼一条，清洗干净后用少许盐、胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更入味。再备好姜片和葱段，它们是去腥的好帮手哦～Knife and cutting board are ready!
烹饪步骤🍳
1️⃣ 热锅冷油，小火加热至五成热，放入姜片爆香。
2️⃣ 将腌好的黄尾鱼轻轻放入锅中，注意别让油溅到手上！小心操作很重要～小心翼翼地翻面，两面各煎3-4分钟，直到金黄色酥脆。
3️⃣ 最后撒上葱花点缀，淋上一点酱油提鲜，香气四溢！Steam rises from the pan, making your mouth water!
成品享用🍽️
出锅装盘，外皮酥脆、内里嫩滑的香煎黄尾鱼就完成啦！搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚✨
快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，还超级下饭哦～😋