🌟 准备食材
首先准备好高筋面粉、水和盐，这些是制作凉皮的核心材料。此外，别忘了黄瓜丝、胡萝卜丝和蒜末，它们能让凉皮更加美味哦！👩🍳
🌿 制作步骤
1️⃣ 将高筋面粉加水搅拌成糊状，静置醒面约1小时。期间可以准备调料水，只需将生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀即可。简单又方便！
2️⃣ 把醒好的面糊分成两部分，一部分用水洗出淀粉，另一部分直接蒸制成凉皮。蒸制时间大约5分钟，冷却后切条备用。
3️⃣ 最后，将切好的凉皮与蔬菜丝混合，淋上调料水，撒上花生碎或香菜点缀，一道清爽可口的凉皮就完成啦！✨
🍴 小贴士
洗面凉皮虽然看似复杂，但只要耐心操作，就能轻松搞定。记得调料水的比例可以根据个人口味调整哦！😋
赶紧动手试试吧，夏日必备凉皮等你来解锁！🔥