在厨房里烹饪美食时，蒸排骨是一道简单又健康的菜肴，但蒸的时间却常常让人纠结。那么，究竟蒸排骨需要多久才最合适呢？⏰
首先，我们需要了解排骨的种类和厚度。如果是新鲜的小排，通常蒸制 15-20分钟 就能熟透且保持肉质鲜嫩。如果使用的是大骨或者冷冻排骨，则建议延长至 25-30分钟，以确保内部完全熟透。⏳
为了让排骨更加入味，可以在蒸之前用生抽、姜片和料酒腌制 15-30分钟。这样不仅能提升口感，还能让肉香四溢！🍚
蒸的过程中可以适当打开盖子检查，避免过久导致肉质变老。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒸排骨就完成啦！🎉
无论是家庭聚餐还是日常饮食，掌握好时间，就能轻松做出美味佳肴哦！🍴💕