秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!剥开一只新鲜的螃蟹壳,那金黄诱人的蟹黄和鲜嫩的蟹肉,简直是味蕾的极致享受。但你知道吗?想要煮出一只美味的螃蟹,时间可是关键哦!
首先,清洗螃蟹是第一步。用刷子轻轻刷洗螃蟹外壳,尤其是腿间的缝隙,确保干净卫生。接着,准备一口大锅,加入适量清水或调料(姜片、葱结),等水沸腾后放入螃蟹。此时,时间掌控尤为重要:蒸煮大约10-15分钟即可。时间过短可能导致螃蟹未完全熟透,而时间过长则会让肉质变老,影响口感。蒸好后,螃蟹外壳会变成鲜艳的红色,香气四溢,让人垂涎三尺!
趁热享用吧!搭配醋汁或者姜末蘸料,每一口都鲜美无比。快约上三五好友,一起感受这份秋日的幸福吧~🍴💕