今天给大家带来一道家常又暖心的美食——爷爷炒饼！👨🍳💖 这道菜不仅简单易做，还充满了家的味道。让我们一起动手试试吧！
首先，准备好食材：手擀饼一张、鸡蛋两个、青椒半个、胡萝卜一段、火腿肠一根，还有葱花和蒜末少许。把这些材料切好备用。接着，热锅凉油，先将鸡蛋打散后倒入锅中翻炒至熟，盛出备用。然后，在同一个锅里加入少量油，放入葱花和蒜末爆香，再依次加入胡萝卜丝、青椒丝和火腿肠片翻炒均匀。🔥
当蔬菜差不多熟的时候，把切好的手擀饼撕成小块放入锅中，与配菜充分混合。此时可以加入之前炒好的鸡蛋，再撒上一点盐调味，继续翻炒几下即可出锅啦！😋 最后的成品金黄诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。
爷爷炒饼不仅仅是一道菜，更承载着家人之间的温暖记忆。快邀请你的家人一起来品尝这道美味吧！🍴💕