🎉想在家也能做出餐厅级别的美味火锅鱼吗？今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的美食！首先准备好新鲜的鱼（草鱼或黑鱼最佳），切片后用料酒、盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜哦！接着准备火锅底料，可以选择麻辣或者清汤两种风味，麻辣的适合重口味爱好者，而清汤则更加健康清淡。在锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香后放入辣椒和花椒，炒出香味后加入清水或高汤煮沸。把腌好的鱼片轻轻放入锅中，待鱼肉变白即可捞出，搭配自己喜欢的蔬菜和豆制品一起涮煮，简直是人间美味！👨🍳✨
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道火锅鱼都能让大家吃得开心又满足！如果你对烹饪感兴趣，不妨报名参加专业的鱼火锅培训课程，学习更多秘技吧！😋🐟