今天给大家分享一款简单又美味的日式家常料理——大酱汤！🍲这道汤不仅做法容易，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦～快来一起学起来吧！
首先准备好食材：嫩豆腐一块、西葫芦半根、金针菇适量、蛤蜊少许、大葱一根，当然还有必不可少的大酱！🧈第一步是熬制高汤，可以用海带和干贝简单煮出一锅鲜美的底汤。接着把切好的西葫芦片和豆腐块放入锅中，小火慢炖让食材的味道充分融合。⏰
第三步加入适量的大酱调味，搅拌均匀后放入金针菇和清洗干净的蛤蜊。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的大酱汤就完成啦！🌿✨快叫上家人一起享用这温暖人心的美味吧！