提到北京的小吃,怎能少了这道经典的“驴打滚”呢?这个名字听起来有点奇怪,但其实是因为它看起来像小毛驴在地上撒欢打滚而得名哦!😋
制作驴打滚的主要材料有糯米粉、红豆沙和黄豆粉。首先,将糯米粉加水揉成面团,蒸熟后擀平,铺上一层香甜的红豆沙,然后卷起来切成小段。接下来,就是关键步骤——给小段糯米卷裹上一层黄豆粉,就像给它们穿上了一件金黄色的外衣,超级诱人!✨
驴打滚软糯香甜,外层的黄豆粉带来一丝微香,咬上一口,满嘴都是幸福的味道!不仅是老北京人的心头好,也是游客们必尝的美食之一。如果你也想在家尝试做这道传统小吃,只需要准备好食材,跟着步骤一步步来,就能轻松完成啦!🌟
快来试试吧,让这份经典美味陪伴你的每一个甜蜜时刻!🍰💛