想在家也能享受到餐厅级别的牛排?别急,跟着这份简单易学的经典牛排做法,轻松搞定美味!✨首先准备好优质的牛排(推荐肉质鲜嫩的菲力或西冷),提前取出回温至室温,这样煎制时更均匀。接着用海盐和黑胡椒为牛排调味,静置15分钟,让调料充分渗透。🔥热锅后加入少量橄榄油,待油微微冒烟时放入牛排,每面煎约2-3分钟(根据个人口感调整时间)。期间可以加入黄油、迷迭香和大蒜提香,香气瞬间四溢~⏳煎好后将牛排静置5分钟,锁住肉汁,切开后粉红的内里令人垂涎欲滴!🍽️搭配一杯红酒,完美的一餐就此完成!🍷
快来试试吧,享受属于你的星级料理时光~🍴