想要在家享受餐厅级别的美味黑椒牛排吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的牛排和所需的调料。将牛排从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。接着，用厨房纸轻轻按压牛排表面吸去多余水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，记得两面都要抹匀哦！⏰大约腌制15-20分钟，让肉质充分吸收香料的味道。
平底锅烧热后加入少量橄榄油，放入牛排，中火每面煎2-3分钟（视厚度调整时间）。煎至表面金黄且有焦香时，加入黄油、蒜片和迷迭香增香，用勺子不断将融化的黄油淋在牛排上，提升风味。🍳🔥最后静置3-5分钟，锁住肉汁。搭配蔬菜沙拉或烤土豆一起享用，简直完美！😋🌟
快动手试试吧，你的家人一定会被这道美味惊艳到！🍴💖