想要做出松软可口的馒头或包子吗?酵母粉发面绝对是你的最佳选择!酵母粉是一种天然发酵剂,不仅健康还操作简单。🌟首先准备好高筋面粉500克和温水约250毫升,将酵母粉5克用少量温水化开,静置5分钟激活酵母活性。倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。⏰期间可以准备馅料,比如猪肉白菜馅或者豆沙馅哦。
等面团发酵好后,排气并分割成小剂子,按个人喜好整形。二次醒发15-20分钟后,上锅蒸15-20分钟即可。出锅时,阵阵香气扑鼻而来,咬一口绵软有弹性,幸福感爆棚!🤗快来试试吧,让家人享受这份温暖的美味时光!💛