✨准备工作✨
想要做出外酥里嫩的炸鱼柳，首先需要准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鳕鱼或龙利鱼。将鱼肉切成条状后，用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制15分钟，去腥增香。同时准备好一盘面粉和一盘蛋液，另外还可以混合一些面包糠，增加鱼柳的香脆感。
🍳制作过程🍳
将腌好的鱼柳先裹上一层面粉，再浸入蛋液中，最后均匀地沾上面包糠。热油至180℃左右，放入鱼柳炸至金黄色即可捞出。记得用厨房纸吸去多余的油脂，这样鱼柳会更加香脆可口哦！如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一点辣椒粉或者孜然粉。
第三段：🍽️享用美味🍽️
刚出锅的炸鱼柳散发着诱人的香气，咬上一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配番茄酱或者自制的酸奶蘸料，既解腻又增添风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳的选择！快动手试试吧，让你的味蕾享受一场海鲜盛宴！🐟😋