🌟香辣炒蛏子——超简单又美味的下酒菜！✨

夏天到了，怎么能少得了海鲜呢？今天教大家做一道简单又诱人的香辣炒蛏子！蛏子鲜嫩多汁，搭配辣椒和蒜末，简直让人欲罢不能！🍲

首先，准备好新鲜的蛏子，用淡盐水浸泡让它们吐沙。然后热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入蛏子快速翻炒。🔥记得加入适量料酒去腥哦～等蛏子开口后，撒上一些剁椒和葱花，继续翻炒几下就完成了！🌶️

这道菜色香味俱全，蛏肉Q弹爽滑，汤汁浓郁可口，绝对是夏日聚餐的好选择！🍻配上一杯冰啤酒，简直是人间天堂！🍹快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨