蛏肉是一种鲜美的海鲜食材，简单处理就能做出美味佳肴！今天就来教大家如何制作一道简单又营养的蛏肉料理吧～🍴
首先，准备好新鲜的蛏子，用清水浸泡并清洗干净。接着，烧一锅开水，将蛏子放入焯水，直到壳微微张开即可捞出。剥开蛏壳，取出蛏肉，用盐水再次清洗，确保没有沙粒残留。清洗后的蛏肉晶莹剔透，看起来特别诱人～👀
接下来是关键的调味环节。热锅凉油，加入蒜末爆香，然后倒入蛏肉快速翻炒。加入适量的生抽、料酒提味，再撒上一些葱花和红椒丝点缀。最后，淋上一点点香油，翻炒均匀就可以出锅啦！✨
这道蛏肉菜肴色泽鲜艳，口感嫩滑，带着大海的鲜美滋味，非常适合搭配米饭享用。😋如果你喜欢重口味，还可以尝试辣炒或烧烤风味，味道同样令人难忘！🔥
快动手试试吧，让家人也尝尝这份来自海洋的馈赠～🌊