✨在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天绿萝就来教大家如何制作香辣土豆丝饼，简单又好吃，简直是快手早餐或下酒小菜的不二之选！土豆切丝是关键，记得用清水洗掉多余淀粉哦～✨
首先，将土豆切成细丝，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽。接着，热锅冷油，加入干辣椒和花椒爆香，再倒入土豆丝翻炒均匀，撒上适量盐和胡椒粉调味。🔥
为了让土豆丝更有层次感，可以将炒好的土豆丝摊平压成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。最后，配上一杯冰凉的饮料，咬一口外酥里嫩，香辣适口，简直让人欲罢不能！😋
快试试吧，跟着绿萝一起动手，让家人爱上这道家常美食！🍴💕