秋天是茄子最肥美的季节，今天就教大家做一款超特别的茄子馅饺子，咬一口还会流汁哦！😍
首先准备新鲜茄子和猪肉，茄子切丁后用盐腌制一会儿，挤掉多余水分，这样能避免饺子皮被泡软。接着将肉馅与茄子混合，加入葱姜末、酱油、香油等调料，搅拌均匀，馅料就完成啦！💡
接下来就是包饺子的时间了。将馅料放在饺子皮中间，对折捏紧边缘，捏出漂亮的花边，一个可爱的茄子馅饺子就诞生啦！🌸
水开后下锅煮熟，当看到饺子浮起时就可以捞出来了！咬上一口，浓郁的茄香和鲜嫩的肉汁瞬间溢满口腔，简直太满足了！🎉
快试试吧！😋💖 家常美食 秋日美味