盐焗鸡是一道色香味俱全的经典粤式佳肴，尤其适合家庭聚餐或宴请宾客时露一手！今天就来分享这道让人垂涎三尺的盐焗鸡做法吧～🍗
首先准备食材：新鲜土鸡一只、粗海盐若干、姜片、葱段和料酒。先将鸡洗净后用料酒、姜片、葱段腌制半小时，让鸡肉更加入味。接着，用纱布包裹整只鸡，再均匀地裹上一层厚厚的粗海盐，放入预热好的烤箱中焗制。期间可适当翻面，确保鸡肉受热均匀。大约一个小时左右，香气四溢的盐焗鸡就出炉啦！🔥
拆开纱布的瞬间，金黄诱人的外表映入眼帘，轻轻撕下一块肉，鲜嫩多汁，咸香适口，每一口都让人回味无穷！😋 这道菜不仅操作简单，还充满仪式感，绝对是宴客菜中的明星菜品！快试试吧，让你的朋友对你刮目相看～🎉