想喝一碗鲜美营养的甲鱼汤吗?那就跟着这份简单易学的做法来试试吧!野生甲鱼富含胶原蛋白和多种微量元素,是滋补身体的好选择。首先准备好一只新鲜的野生甲鱼,用开水焯一下去腥备用。接着切几片姜片和葱段,增加香味。热锅凉油,将姜片爆香后放入甲鱼翻炒,加入适量料酒去腥提香。
倒入清水没过甲鱼,大火煮开后转小火慢炖约1小时。期间可以加入红枣、枸杞等配料,既好看又健康。最后撒上葱花,加点盐调味即可出锅!🍲✨
这道甲鱼汤不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥的功效。快动手试试吧,毕竟活着就要吃得好呀!💪💕
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