有没有人和我一样，特别喜欢香辣口味？今天就来教大家做一道超下饭的【爆炒鸡胗(香辣版)】！😋
首先准备食材：新鲜鸡胗300克、青红椒各一个、干辣椒若干、生姜蒜末适量。鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制10分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。倒入鸡胗快速翻炒至变色，加入青红椒块继续翻炒均匀。调味只需简单几滴老抽调色，盐和糖少许提鲜，最后撒上葱花即可出锅！✨
这道菜色泽诱人，香辣过瘾，鸡胗口感脆嫩，越嚼越香！配上一碗白米饭，简直绝了！🍚💕 想吃的朋友赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴