🌟今天给大家分享一道滋补养生的美食——红烧羊排！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助益气补虚，特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜和一些调味料。先把羊排放入冷水中焯水去腥，然后捞出沥干备用。接着在锅中倒入适量油，加入姜片和蒜头爆香，再放入羊排翻炒至表面微黄。🔥
接下来加入生抽、老抽、料酒和少许糖，翻炒均匀后加水没过羊排，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可以适当调整口味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿
一碗热腾腾的红烧羊排端上桌，香气四溢，肉质软烂入味，每一口都充满幸福感。🍲💕快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的滋养！